定量包裝秤由稱重單元、小車、縫包輸送裝置、氣動系統、除塵系統,定量包裝控制儀表等組成。其中影響打包速度和準確度的關鍵部件是稱重單元,它包括儲料倉、閘門、截料裝置、秤體、夾袋裝置、支架、電氣控制裝置等。儲料倉為緩沖式料倉,用于物料儲備并提供一個接近均勻的物料流;閘門位于儲料倉底部,當設備檢修或出現故障時,用于將物料封阻在儲料倉內;截料裝置由截料斗、截料門、氣動元件、補氣門等組成,在稱重過程中提供快、慢兩級給料,其快、慢給料的物料流均可單獨進行調整,從而保證定量包裝秤滿足計量的準確度要求和速度要求;補氣門的作用為平衡稱重時系統內的空氣壓差;秤體主要由稱量斗、承重支架和稱重傳感器組成,完成重量到信號的轉變并傳輸給控制單元;夾袋裝置主要由夾袋機構、氣動元件等組成,作用為夾緊包裝袋,讓稱重完畢的物料全部落入包裝袋;電氣控制裝置由稱重顯示電氣元器件、控制柜組成,作用為控制系統工作,使整個系統按預先設定的程序,有序工作。